|
|
Chinese Kipgehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g kipgehakt of gemalen kippenvlees als kipfilets
1 losgeklopt ei
6 eetl. kruim van oud witbrood of paneermeel
3 eetl. sojasaus of ketjap benteng manis
half teentje knoflook
1 theel. gemberpoeder
1 eetl. fijngeknipte peterselie of korianderblad
zout en peper
bloem om gehaktballetjes door te rollen
Voorbereiding:
Meng alles door elkaar
Vorm er met natte handen balletjes van
Rol ze even door de bloem
Laat de balletjes in de koelkast een half uur opstijven
Bereidingswijze:
Vet het rooster licht in en steek de barbecue aan
Rooster ze goudbruin en gaar
Lekker met fou young hai-saus, loempiasaus of satesaus
|
|
|